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西流河市場監管所開展農村集體聚餐食品安全培訓

大嘴棋牌平台:2019-11-18 來源:仙桃日報 字號:

  11月14日,西流河市場監管所在該鎮衛生院開展農村集體聚餐食品安全培訓,轄區食品藥品安全監管員、社區食品藥品安全協管員和農村集體聚餐承辦廚師共計50余人參加培訓。

  培訓會上,該所工作人員分析了當前農村集體聚餐存在的食品安全問題,講解了食品安全相關法律法規,就做好當前農村集體聚餐的食品安全工作,提出了具體要求:一是農村集體聚餐廚師、幫工人員必須進行健康體檢,並進行相關培訓;二是要做好聚餐活動的申報工作;三是要注重食品采購、運輸、貯存的管理;四是要做好衛生消毒工作;五是要做好食品留樣工作。培訓會議結束後,該所工作人員對社區流動廚師就培訓內容進行了測試,並給測試及格人員頒發合格證。(通讯员 夏梦露)

 
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